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用料  

小黄鱼 2条
盐適量
盐先俺好小黃魚 再把水份抹去

煙薰小黃魚的做法  

  1. 煙薰小黃魚

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  2. 放油慢火煎好

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  3. 白鑊加茶葉  加片糖 加少量飯  加熱至有煙
    放上小黃魚 燻至金黃色即可

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小贴士

一定要慢火