小美版 冷吃杏鲍菇美味好吃的做法大全，小美版 冷吃杏鲍菇做法图解

一道放凉了也可以当零食吃的小炒，非常好吃

用料  

小美版 冷吃杏鲍菇的做法  

1. 准备一个杏鲍菇，切薄片
   切姜丝，蒜片，辣椒丝
   切好葱段

2. 水没过杏鲍菇，15分钟/Varoma/速度1，焯一下。
   冲凉水，杏鲍菇片挤干水份

3. 放入花椒，姜丝，蒜片，干辣椒丝，油
   3分钟/varoma/速度1，爆香

4. 使用TM6, 小炒肉高温模式

5. 放入杏鲍菇，生抽，五香粉，6分钟高温模式，小炒

6. 出锅前30秒，从量杯孔加入辣椒面，糖，小葱段

7. 出锅