莴笋炒香肠美味好吃的做法大全,莴笋炒香肠做法图解 如何做莴笋炒香肠最美味 厨艺录 菜谱 1.7W 大中小设置文字大小 口感较清淡,爽脆,也很容易做,几分钟就能上菜。 用料 莴笋 1根 广式香肠 1段 料酒 1/2大匙 盐 克 莴笋炒香肠的做法 莴笋去皮,切片,广式香肠切片。莴笋的老皮可以用刀切,其它的可以用刨刀削皮。 少量油炒一下香肠,因为香肠还会出油。 香肠炒熟后,加入莴笋快速翻炒,加料酒加盐,炒一下立即起锅。莴笋是可以生吃的菜,所以大火炒一分钟左右就可以,保持莴笋的脆和绿。 莴笋很脆,碧绿,这个菜盐也要少放,吃的就是清淡口味,加料酒的作用主要是释放香肠的香味。 TAG标签:好吃 莴笋炒香肠 香肠 莴笋 #