简单易学的嫩豆腐牛肉白菜羹美食做法 厨艺录 菜谱 2.73W 大中小设置文字大小 用料 豆腐 2块 牛肉 150克 白菜 1/4颗 热狗肠 1根 蚝油 2勺 盐 10克 白糖 15克 油 10克 料酒 2勺 姜 2片 嫩豆腐牛肉白菜羹的做法 牛肉找热心摊主切片，放姜丝，油，盐，糖，料酒，蚝油腌制，最好腌制2小时以上，比较入味 洗干净白菜放在盆底，建议用白菜芯，比较甜口， 两块水豆腐，洗干净，放在白菜上 在豆腐周围放上火腿装饰，上蒸锅蒸10分钟左右 看到白菜蒸软后，在豆腐面上放腌制好的牛肉，再蒸5分钟，关火，豆腐嫩滑，牛肉鲜美，白菜裹满的牛肉香，美滋滋 TAG标签：白菜 嫩豆腐牛肉白菜羹 牛肉 好吃 嫩豆腐 #
