快手羹汤之~白玉菇豆腐豌豆牛肉羹美味好吃的做法大全,快手羹汤之~白玉菇豆腐豌豆牛肉羹做法图解 厨艺录 菜谱 9.55K 大中小设置文字大小 这是我们家最常吃的牛肉羹,营养均衡又美味。 用料 白玉菇 200克 卤牛肉 100克 豌豆 100克 鸡蛋 1个 浓汤宝鸡汤味 1个 嫩豆腐 1盒 生粉 2勺 快手羹汤之~白玉菇豆腐豌豆牛肉羹的做法 白玉菇切小段,锅里倒入一勺油,油热后加白玉菇翻炒一分钟,倒入500毫升水。 加入切块的嫩豆腐(嫩豆腐反扣砧板上,容易切块),加入一个浓汤宝煮沸一分钟。 加入豌豆继续煮2分钟。 倒入切好的牛肉丁。磕一个鸡蛋锅里,筷子打散开。两勺生粉,少许冷水,碗里搅拌均匀,倒入锅中勾芡。控制好量,不要太粘稠。 TAG标签:羹汤 豌豆 白玉 牛肉 快手 #