夏天胃口真的很差,再加上厨房是真热,准备多吃些“蔬菜水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋”。水蒸蛋我很喜欢,上面放点猪油,所以自己熬了点猪油。
用料
雪白猪油的做法
板油洗干净,切小块。
板油放入锅中,再放50ml的水。
盖锅,熬油。
炼出些油,就倒出一些油。
晾凉些,放冰箱。
一夜过后,就可以吃了。
小贴士
1.步骤2,可以根据板油的湿润度,加50ml或100ml的水。
2.最后一点炼油的时候,一定要看住,不能有一点焦,有一点焦,这油就不能用了。(焦了的板油,炼出来的猪油,有股怪味)(经验教训)