Katsu ton美味好吃的做法大全,Katsu ton做法图解 厨艺录 菜谱 2.06W 大中小设置文字大小 用料 大排 面粉 面包糠 全蛋液 柴鱼 味淋 昆布 Katsu ton的做法 炸猪排-拍松大排 炸猪排-盐,黑胡椒,料酒,酱油,(淀粉),腌制大排 炸猪排-裹面粉,裹蛋液,裹面包糠 炸猪排-烤盘喷油,上大排,大排上喷油。烤箱420℉,正反面各十分钟 高汤-柴鱼和昆布烧高汤,高汤+酱油+味淋(16:4:1),味淋可以稍多一些 合在一起-洋葱加油炒熟,下高汤,下一半全蛋液,滚了之后,放上炸猪排,下剩下一半全蛋液,闷一会,即可。 TAG标签:ton Katsu #