简单易学的不一样的阿胶糕美食做法

大家好！我是菲菲，一个注重健康养生的宝妈。我今天带大家做一个不一样的阿胶糕，想知道它为什么不一样吗？往下看看吧……

用料  

不一样的阿胶糕的做法  

1. 要提前把阿胶用黄酒泡24小时以上

2. 开始准备辅料：大枣、核桃、枸杞、黑芝麻、冰糖……
   模具中熬胶之前要底部铺满玫瑰花瓣

3. 烊化好的阿胶呈琥珀色

4. 倒入锅中，开始熬制。
   采用铜锅古法熬制，因为铜锅熬胶是老祖宗留下来的，铜制品有很好的抗菌作用。老祖宗留下来的技艺，我们就要传承下去！
   

5. 开始大火熬开，必须开锅状态，然后转中火慢慢熬制挂旗（像视频中这样），然后放上玫瑰酱，搅拌均匀就可以了！

6. 然后放入核桃，大枣，枸杞，黑芝麻等辅料快速搅拌均匀，然后放入模具定型

7. 放入模具后，上面再撒上一层玫瑰花瓣，然后按压，最后用压板压平即可

8. 完美定型，自然通风晾干12小时（千万不要放冰箱）

9. 12小时后先切条

10. 再切成片就完成啦！
    

小贴士

大家知道哪里不一样了吗？就是我添加了玫瑰酱，口感绝对的不一样，快点自己做起来吧！玫瑰型阿胶糕，美白祛斑，舒肝解郁，美容养颜，记得每天吃两片呦！