牛肉炒生姜美味好吃的做法大全，牛肉炒生姜做法图解 如何做牛肉炒生姜最美味

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用料  

牛肉炒生姜的做法  

1. 牛肉切丝，可以买的时候让老板先切薄片，回来自己再切丝方便很多。

2. 利用“切菜神器”把老姜切丝。嫩姜也可以。

3. 放调料腌制下牛肉，让其更入味。糖1勺，鸡精1勺，生抽1勺，酒1勺，地瓜粉2勺。

4. 热油锅，多点油不容易黏锅，倒入生姜丝炒香，再倒入把腌制好的牛肉丝，不停翻炒。加入糖1勺，鸡精1勺，生抽1勺，酒1勺，炒熟即可。

小贴士

我家有孩子，所以没有用味精，所有菜都是用鸡精。