雪梨枇杷润喉棒棒糖美味好吃的做法大全,雪梨枇杷润喉棒棒糖做法图解 厨艺录 菜谱 1.89W 大中小设置文字大小 用料 梨 2个 黄冰糖 150g 麦芽糖 50g 红枣 4颗 罗汉果 1个 枇杷叶 适量 川贝粉 2克 雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法 各种食材洗净准备好 梨榨汁 过滤 过滤好的梨汁倒入锅中,把罗汉果捏碎,枇杷叶,冰糖,川贝粉,红枣一同放入锅中煮,先大火煮沸后改致小火慢炖。 大概煮40来分钟,颜色变成这样之后就关火,过滤掉渣渣。 过滤 锅中放入150g冰糖,50g麦芽糖,变煮变搅拌,不然要糊锅的哦。 大概熬制这样,或者滴一滴糖在冷水中能快速冷却,就差不多了,火候不到会粘牙和固定不住,火候过了就要发苦,所以这一步最为关键。 装入容器中 冷切成型,大概需要20分钟,也可放入冰箱冷冻。 大功告成。 TAG标签:雪梨 棒棒糖 枇杷 润喉 #