京味烧萝卜美味好吃的做法大全,京味烧萝卜做法图解 如何做京味烧萝卜最美味 厨艺录 菜谱 6.82K 大中小设置文字大小 冬吃萝卜赛人参 用料 萝卜 1根 盐 适量 老抽 多半勺 生抽 2勺 冰糖 10粒 油 适量 葱段 3段 姜片 3片 蒜 3瓣 花椒 十几粒 鸡汁 1勺 热水 250克 京味烧萝卜的做法 凉水下锅,放入切好的萝卜段(约4cm)、六粒冰糖,花椒,开火煮至萝卜变色。变色后捞出萝卜 起锅烧油,放入葱段姜片和蒜瓣,慢煸,然后倒入热水炝锅,再加入生抽、老抽,冰糖,盐,一勺鸡汁,再放入萝卜,慢火炖45分钟 捞出萝卜摆盘,将锅里的料渣捞出(不要关火),取一小碗调水淀粉,倒入锅内勾芡。最后淋在萝卜上,完成。咬一口,入口即化,特别鲜美 TAG标签:京味 萝卜 好吃 京味烧萝卜 #