简单易学的鱼汤简便做法美食做法

用料  

鱼汤简便做法的做法  

1. 鱼处理好洗净分块。

2. 起锅烧油，下入鱼块煎至两面金黄。

3. 加入温开水（我用85度）没过鱼肉，放入姜片，汤烧开沸一会儿让汤变白。

4. 下入豆腐，盖盖焖一会儿。

5. 下入盐，少许胡椒粉，葱结，香菜调味，可适当尝下汤的味道，根据味道调整用量。

6. 再沸两沸即可出锅。