简单易学的自家牛肉米粉美食做法 厨艺录 菜谱 2.02W 大中小设置文字大小 卤牛肉的做法参考前面。吃着还真有点越南米粉的味道,满屋子牛肉和麻油香 用料 自制卤牛肉 一大块 米粉 一把 生菜 葱花 香菜 一小把 香菇 几朵 香油 自家牛肉米粉的做法 清水里加一点点卤牛肉的汁烧开,或者直接下几片牛肉钓汤汁。然后加入香菇,撒部分葱花 然后加入米粉待烧开煮片刻,待米粉已经软了以后加盐调味 最后铺上卤牛肉片,关火后洒上剩下的葱花,然后把生菜浸入汤汁,点香油即可。根据个人口味加辣酱 小贴士生菜不要放得早,最后放可保持清脆口感且没有苦味。 TAG标签:好吃 米粉 牛肉 自家牛肉米粉 #