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苦瓜瘦肉美味好吃的做法大全,苦瓜瘦肉做法图解 如何做苦瓜瘦肉最美味

苦瓜瘦肉的做法步骤图,苦瓜瘦肉怎么做好吃

用料  

苦瓜 50g
瘦肉 1oog
耗油 5g
植物油 15g
食盐 3g
玉米淀粉 2g

苦瓜瘦肉的做法  

  1. 将猪瘦肉洗净,捣烂如泥;

  2. 蚝油、盐、淀粉适量,与瘦肉混合均匀;

  3. 苦瓜洗净,横切成筒状,每件长约五厘米,挖去瓜瓤,填入瘦肉泥;

  4. 起油锅,下苦瓜块爆炸片刻,即用漏勺捞起,放入瓦锅内,加水少量,文火一小时,瓜烂味香即成