简单易学的番茄木耳烩豆腐美食做法 厨艺录 菜谱 7.7K 大中小设置文字大小 用料 番茄 一个 水豆腐 一块 泡发的木耳 一碗 猪肉 10g【去木耳的腥味】 生粉 适量 胡萝卜 适量 淀粉 少许 水 适量 水 适量 盐 少许 番茄木耳烩豆腐的做法 豆腐切丝。 再改刀切成粒。 黑木耳剪去蒂。 切成末。 西红柿洗净。 切成泥。 胡萝卜切丝。 切成末。 猪肉拌入生粉剁成末。 把水加入淀粉中，勾兑出水淀粉。 锅内坐油，放入西红柿泥翻炒。 加入胡萝卜与木耳末。 拌匀后加入豆腐。 炒匀后加入适量清水。 焖一会后加入肉，这时千万不要把肉拨散。 待肉表面发白，基本熟时把肉拨散，倒入盐调味，倒入水淀粉后迅速拌匀。出锅! TAG标签：豆腐 好吃 番茄 木耳 番茄木耳烩豆腐 #
