糖渍橙子皮美味好吃的做法大全,糖渍橙子皮做法图解 如何做糖渍橙子皮最美味 厨艺录 菜谱 7.38K 大中小设置文字大小 用料 橙子皮 适量 冰糖粉 适量 水 适量 糖渍橙子皮的做法 橙子皮:冰糖粉:水=4:3:1。 有细的擦速器取橙子皮。橙子皮用盐水浸泡一天,期间换水2-3次。去除橙子皮的苦味。 取好的橙子皮。锅中放入橙子皮,倒入能没过橙子皮的水,烧开,进一步去除橙子皮的苦味。捞出浸入冷水中,反复洗几遍。 锅中放冰糖粉和水,比例是3:1,小火熬制,糖液成透明状,冒小泡泡,将橙子皮丝放入,不断搅拌,以免糊锅,这个过程有点慢,慢慢的将水分熬干,橙子皮呈透明状,就可以放入事先消过度的玻璃瓶中了。 取完皮的橙子。 TAG标签:糖渍 糖渍橙子皮 橙子 好吃 #