简单易学的春天里的蕨菜美食做法 厨艺录 菜谱 1.82W 大中小设置文字大小 用料 油 少许 蕨菜 1斤左右 蒜瓣 3～5瓣 干辣椒 3～5个 剁辣椒 1小勺 生抽 半勺 味精 少许 盐 少许（可加可不加） 姜丝 少许 春天里的蕨菜的做法 掐头去尾，留下嫩嫩的部分 锅内烧开水烫熟一下洗净的蕨菜。然后切段后先放一边。 锅内烧热油爆香姜蒜辣椒末⋯ 放入切好的蕨菜…… 炒呀炒呀……炒呀炒⋯可以放丝丝白醋⋯香醋都行⋯ 有时候放了生抽比较咸了，就可以不放盐，随自己口味⋯放味精调味即可装盘⋯ 小贴士炒的时候可加入清水少许的⋯ TAG标签：春天里 好吃 蕨菜 春天里的蕨菜 #
