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简单易学的椰蓉冰糖发糕美食做法

椰蓉冰糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃

女儿吃主食比较少,这个发糕就是给他补充点主食。这个发糕没泡打粉没酵母,只要米好出来大米味道很纯,我用江浙带的软香米为主,有时候会加了点椰蓉别有风味。

用料  

大米 250克
冰糖 100克
400毫升
木薯淀粉 50克
椰蓉 25克

椰蓉冰糖发糕的做法  

  1. 大米提前一晚浸泡。

    椰蓉冰糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冰糖和水小火加热,冰糖融化就行。

    椰蓉冰糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 所有材料进料理机打成糊。

    椰蓉冰糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 打成糊的米浆到入容器入锅,水开后10分钟左右。(我用的不粘锅)

    椰蓉冰糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蒸好的米糕稍微凉凉切开就好。

    椰蓉冰糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

蒸的时候大火蒸,按容器大小调整蒸的时间