炒莴笋凉拌莴笋干锅莴笋,平时吃的比较多吧!其实莴笋汤也是很鲜很美味的!😋尤其是夏季时蔬汤还是比较容易下口滴!
用料
莴苣 | 1根 |
木耳 | 适量 |
小葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
香油 | 几滴 |
冷冻青豆 | 小半碗 |
鸡蛋 | 1/2只 |
鲜!莴笋木耳青豆蛋花汤的做法
1.莴笋切丝,木耳泡发切丝,青豆解冻,小葱切碎,鸡蛋打蛋花用!
2.莴笋木耳下锅煸炒一下,加入适量清水盖锅。煮开之后加入青豆,打入蛋花,放入调味料,撒上小葱,几滴香油即可!
小贴士
青豆如果是新鲜的,最好入油锅煸炒下!冻青豆就没必要了,解冻后就软趴趴了!