简单易学的笋丝木耳蛋花汤美食做法

用料  

笋丝木耳蛋花汤的做法  

1. 冬笋去外皮老根焯水后取笋尖切薄片。
   水发木耳切丝

2. 香菜切末

3. 小锅里放水，下入笋和木耳一起煮，加适量盐，烧开后改小火，倒入水淀粉

4. 汤里打入蛋花，关火撒香菜末