极简版零失败红糖发糕美味好吃的做法大全，极简版零失败红糖发糕做法图解

经过多次实践，对这款发糕的配方及制作方法调整成为最适合的，现记录如下。

用料  

极简版零失败红糖发糕的做法  

1. 1.先将红糖溶于100克温热水。然后打入鸡蛋一个搅拌均匀，然后添足170克水量。

2. 2.另取一大碗将面粉和酵母混匀，慢慢倒入红糖水，并用筷子顺时针搅拌。至无干粉成糊状。

3. 3.另取一大盘，上面均匀涂抹色拉油。将发糕糊慢慢倒入盘中，然后用水沾湿手掌。用手掌轻拍发糕糊表面使之平整

4. 4.将发糕盘上面盖盖后静置半小时---2小时，冬天可以晚上发，早上蒸，发至2倍大

5. 5，将红枣葡萄干等装饰发糕糊面。

6. 6，上笼开锅后大火蒸15分钟。关火后虚蒸三分钟。

7. 7，享用美味。