![万能韭菜猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃]( "万能韭菜猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃")
特此吃饺子🥟
用料
| 猪肉 三分肥七分瘦 | 一斤 |
| 韭菜 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 三小勺 |
| 料酒 | 三小勺 |
| 糖 | 两小勺 |
| 蚝油 | 四小勺 |
| 生抽 | 四小勺 |
| 鸡精 | 一小勺 |
万能韭菜猪肉馅的做法
猪肉去皮搅碎，也可以用菜刀剁碎。肥肉瘦肉可以根据个人爱好适当调整。韭菜洗干净沥干水分，再切成末。葱姜水适量准备好。把猪肉韭菜一起放在比较大的容器中，加入一个鸡蛋，适量葱姜水，加入所需调味料朝一个方向搅拌均匀！如果馅比较湿，建议放冰箱冷冻冷却定型半小时，再来包！
![万能韭菜猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "万能韭菜猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
葱姜水一点点就够，不然馅料太湿不好包。如果控制不了太湿了，就放冰箱冷冻半小时再包！
