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长茄烧肉🥩,一看就会。雨后的午餐岂不是更美哉!美味好吃的做法大全,长茄烧肉🥩,一看就会。雨后的午餐岂不是更美哉!做法图解

长茄烧肉🥩,一看就会。雨后的午餐岂不是更美哉!的做法步骤图

用料  

长茄 1个
猪肉 300克
大葱 小半根
2片
小米辣 4只
生抽 2勺
耗油 2勺
鸡粉 适量
海盐 适量
2勺

长茄烧肉🥩,一看就会。雨后的午餐岂不是更美哉!的做法  

  1. 需要的所有蔬菜及配料

    长茄烧肉🥩,一看就会。雨后的午餐岂不是更美哉!的做法步骤图 第2张
  2. 切好备用,肉按文理切更好,不散

    长茄烧肉🥩,一看就会。雨后的午餐岂不是更美哉!的做法步骤图 第3张
  3. 茄子切片

    长茄烧肉🥩,一看就会。雨后的午餐岂不是更美哉!的做法步骤图 第4张
  4. 起锅烧油,六成油温先下肥肉,煸炒油脂出来,然后下瘦肉翻炒均匀,放入少于料酒,下入小米辣和姜丝,紧接着放入葱片,翻炒均匀,放入生抽和耗油

    长茄烧肉🥩,一看就会。雨后的午餐岂不是更美哉!的做法步骤图 第5张
  5. 最后放入茄片,翻炒均匀,放入鸡粉个盐巴。最后就可以吃啦,爆香!

    长茄烧肉🥩,一看就会。雨后的午餐岂不是更美哉!的做法步骤图 第6张