![葱香冬笋（北方口味）的做法步骤图]( "葱香冬笋（北方口味）的做法步骤图")
用料
| 蚝油 | 1大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 冬笋 | 300克 |
| 大葱切丝 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 玉米油 | 适量（油量宽些） |
葱香冬笋（北方口味）的做法
大葱剖开切段 玉米油烧热 炒葱至软 放入生抽炝锅 继续大火 入笋爆炒 然后调入盐 料酒 出锅前放一点蚝油 不喜欢蚝油可以增加生抽用量
小贴士
1.可以根据口味放糖
2.吃辣可以放入泡椒酱炝锅
3.北方多爱用花生油 因为和笋炒在一起会有花生的味道故特别用了玉米油
4.冬笋可以切三角块 口感更佳
5.嗜笋如命 不想吃太多辣也不喜欢甜 所以弄了个大葱版 鲁系？京东系？欢迎同好多多交流
