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简单易学的松软香甜的芒果包美食做法

松软香甜的芒果包的做法步骤图,怎么做好吃

超喜欢吃芒果,无奈吃芒果过敏, 想吃不能吃的感觉真的很难受啊,好吧,自己做几个芒果包吧!

用料  

面粉 250克
南瓜泥 140克
菠菜汁 24克
仙人掌果粉 适量
酵母 2.4克
豆沙 150克

松软香甜的芒果包的做法  

  1. 将南瓜泥加入面粉和酵母

    松软香甜的芒果包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 和成光滑的面团

    松软香甜的芒果包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将面团分成每个45克左右的剂子,250克面粉可以做9个,我的绿色面团是上次用的剩下的,你们可以留50克面粉加24克的菠菜汁和0.4克的酵母和成绿色的面团做芒果的蒂

    松软香甜的芒果包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 包上豆沙馅,整理成芒果的形状,如图用筷子戳个小洞 ,取一点绿色面团按进去当芒果蒂

    松软香甜的芒果包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 仙人掌果粉加水,用刷子刷上去,拿到锅上,里面放温水发酵,水温不要超过五十度,发酵至1.5倍大,用手轻按慢慢回弹,用手拿起来感觉明显变轻了,就是发酵好了

    松软香甜的芒果包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 水开上锅蒸十分钟,出锅了!

    松软香甜的芒果包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 是不是很漂亮

    松软香甜的芒果包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 捏一下,特别松软!

    松软香甜的芒果包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张