茄子丸子（无油菜）美味好吃的做法大全，茄子丸子（无油菜）做法图解

这个丸子很好吃，嫩滑，咸香，是一种很好的丸子。

用料  

茄子丸子（无油菜）的做法  

1. 茄子半个、青红椒切小粒，放入盐，五香粉，搅拌均匀，放入两勺木薯粉，大半勺白面粉，搅拌均匀，锅里放入水煮开，关小火，让水刚刚不能沸腾，把茄子面糊用勺子舀入水中，小火慢慢煮开，煮熟丸子即可。
   
   入口软滑，咸鲜可口。