肉肉乱跳的肉末炖豆腐美味好吃的做法大全，肉肉乱跳的肉末炖豆腐做法图解 厨艺录 菜谱 2.58W 大中小设置文字大小 爱吃肉妞和减肥爱吃豆腐的我，完美结合 用料 肉末 若干，不需要太多 姜 2片 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 2勺 生粉 适量 蒜 2瓣 榨菜 1袋 肉肉乱跳的肉末炖豆腐的做法 肉末不要太多，不要完全遮住豆腐，我用的太多了。生粉、料酒、生抽腌制15分钟 豆腐切小块拼盘，最好盘子大一点深一点，豆腐不要太老，也不要太嫩的，适中即可！ 一小包榨菜，洗一洗，否则会太咸，剁碎，不喜欢吃的也可以不加 榨菜末撒在豆腐上 锅里少许油，蒜瓣、生姜，煸炒，肉末下锅，快速炒散，加一点生抽和盐煸炒，最后加一点高汤（我加的开水），起锅均匀倒在豆腐上，汤一起倒进去 放在锅上隔水蒸十分钟左右 出锅后，可以撒上葱花，更好看，我家不爱吃葱花，所以省去了 拌一拌，捣碎了豆腐，很美味的 TAG标签：豆腐 肉肉 肉末 #
