简单易学的爆炒茄子豆瓣酱美食做法

用料  

爆炒茄子豆瓣酱的做法  

1. 茄子切片

2. 肉切丁

3. 切丁

4. 爆炒茄子

5. 先炒肉五成熟再放蒜和辣椒，再用水稀释豆瓣酱至能离碗倒入锅一起炒。