简单易学的烧烤风味鸡翅美食做法

用料  

烧烤风味鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净沥水划刀

2. 料酒少许

3. 生抽少许

4. 盐适量

5. 孜然粉、辣椒粉、椒盐

6. 拌匀腌制，可以前一晚就腌好，更入味哈

7. 葱切葱花、姜切片

8. 锅中放少许油，放葱花姜片爆香

9. 鸡翅入锅大火煎

10. 翻面

11. 不停的翻面

12. 喷适量料酒

13. 大火盖上锅盖焖1-2分钟

14. 打开锅盖，转小火

15. 放入小番茄

16. 鸡翅番茄一起煎，番茄皮裂开，煎熟

17. 放孜然粉、椒盐

18. 放辣椒粉

19. 放白芝麻

20. 煎啊煎，入味

21. 鸡翅表面焦黄熟透即可

22. 撒点欧芹出锅

小贴士

1、鸡翅最好提前腌制，腌的时间久点入味哈
2、煎鸡翅的时候，要不停翻面哈，免得糊了。。。
3、调料粉看自己喜欢着放就是