燕窝如何清洗如何炖煮不化水?美味好吃的做法大全,燕窝如何清洗如何炖煮不化水?做法图解
《本草求真》记载:“燕窝,入肺生气入,肾滋水,入补胃中,其不补致燥,润不致滞”。《本草从新》也有记载:燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清!滋阴润燥、补肺养阴之佳品。燕窝不一定要吃最贵的,但是一定要吃纯天然的,这就是养生的初衷。燕窝最好是清炖,加的东西越少越好,这样对身体吸收最好。燕窝讲究少食多餐,3-5克即可,坚持每天吃最好。吃燕窝的3个最佳时间:晨起空腹、晚上睡前、下午茶时间,空腹吸收营养好。
许多人不知道如何清洗并炖煮燕窝?下面我们就一起来学习吧!
用料
干燕窝 | 10克 |
水 | 适量 |
冰糖 | 适量克 |
燕窝如何清洗如何炖煮不化水?的做法
准备一大碗纯净水,放入干燕窝,水量宜多不宜少。
泡发2-3小时,不多余4小时,直至燕窝完全变透明,膨大。
泡发好的燕窝,发头特别好,高达8-9倍。
将泡发好的燕窝按纹理撕开。
处理好的燕窝沥干水分,放入白盘,用镊子挑掉明显细毛。
挑好小细毛多燕窝放在漏网上,直接放在水笼头下用流水冲洗!就可以把里面的小绒毛冲洗掉。
清洗干净后的燕窝放入炖盅内,加入适量的水,水量没过燕窝一小截就可以。
隔水炖煮20分钟。
炖好出锅,加入冰糖,养颜又美容,滋阴又润肺👍。
草莓燕窝。
桂花燕窝。
星空玫瑰花燕窝。
星空燕窝。
玫瑰花燕窝。
星空燕窝。
湛蓝的星空燕窝。
湛蓝的星空燕窝。