简单易学的红糖水果冰粉美食做法
夏日消暑必备佳品!
用料
红糖 | N克 |
冰粉粉 | 12g/500ml水 |
西瓜 | 切小粒若干个 |
芒果 | 一个 |
龙眼 | 十个 |
桃子 | 一个 |
香蕉 | 一根 |
牛奶葡萄 | 十个 |
芋圆 | 30小粒 |
阿达子 | 20小粒 |
冰块 | 若干块 |
葡萄干 | 若干克 |
花生 | 若干克 |
红糖水果冰粉的做法
冰粉粉放在烧开的水里,12g冰粉500ml水,这样做出来的比较Q,冰粉淘宝买,十几块钱可以吃一整个夏天,搅拌放凉,然后放冰箱冷藏,红糖水一碗,根据冰粉的量,正常500ml冰粉,250ml红糖水,红糖多放点,要够甜,不然也不好吃,红糖用温水融化然后放冷冻,冻成冰有点成型,但不要冻太久,不然倒不下来
切西瓜,芒果,桃子,香蕉,全部切小方块,小一点,龙眼荔枝葡萄都可以,只要是甜的水果,都可以放,我写的水果比较多,实际根据个人口味,想吃什么水果放什么水果,水果切好摆凝固的冰粉上面,也放冰箱冷藏,夏天要冰一点好吃
煮芋圆,阿达子,这两个都是淘宝买的,自己做有点累,没有这两个也行,我是想吃,所以有放,水开了把这两种放锅里煮两三分钟,浮起来就是可以了,关火闷一分钟,捞起来放冷水里过几遍,不然还是烫,然后再弄点红糖水或者蜂蜜,泡在红糖水里或者蜂蜜里,更甜。不然本身是没什么味道的,放室温就行
差不多红糖水冷冻三个小时,冰粉和水果冷藏三个小时,就可以吃了,想吃冰点的时间长点,不想太冰就时间短点,个人喜好,把红糖水倒进冰粉里,搅拌一下,再加几粒冰块,没有冰块也不用。已经够冰了,加了更冰也不错,然后就是如图的样子了。开吃