卤肉饭是稳稳的老父亲送给她的礼物,据说她很喜欢吃。
用料
五花肉 | 1000克 |
香菇 | 10朵 |
鸡蛋 | 8个 |
老抽 | 6勺 |
姜 | 5片 |
冰糖 | 25克 |
八角 | 5个 |
洋葱 | 1大个 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 20克 |
好吃到不剩汤的卤肉饭的做法
将洋葱油炸至金黄制成卤肉饭必不可少的葱油酥。
小火少油煸五花小块肉至发白出油。
放入蘑菇丁继续翻炒。
放入葱蒜继续。
放入红烧酱油。
如图。
如图倾倒。
放入温水
如图翻炒。
放入煮熟鸡蛋开始闷炖40分钟。
成果小样。
结局完美。
也可以放砂锅里面焖炖味道更好。
稳稳小朋友的小礼物。
稳稳回馈给她的老父亲的小礼物。
小贴士
精心熬制,稳稳的幸福。