简单易学的红烧肉炖香芋美食做法

红烧肉不用炒糖色，特别简单，将所有的调味料一股脑的放入砂锅中，该干嘛就去干嘛，时间到，吃就好啦！

用料  

红烧肉炖香芋的做法  

1. 五花肉洗净，切成麻将块，下入冷水中，加入料酒，大火焯水，水开后打去浮沫。

2. 取一砂锅，将焯好的五花肉放入锅中，加入黄冰糖，老抽，生抽，生姜片，小毛葱片，八角。

3. 加入没过五花肉的清水

4. 大火烧开后改小火炖煮45分钟

5. 炖肉的时间准备半个香芋，洗净，去皮，切麻将块

6. 五花肉炖好后将香芋块放入砂锅中

7. 搅拌一下，让香芋块都沾上汤汁，继续炖煮至香芋软烂，大约20分钟左右

8. 加盐调味，关火，撒入芹菜叶