薯香椰香交织,飘散满屋,香香甜甜软糯糯。好吃到哭泣!!!!
外面裹着清爽的椰蓉,红薯糯米外皮香甜软糯,内里芝士流心,一口流心,太满足了叭~!
红薯本身就很香甜,所以制作中没有额外加糖!无糖无油,蒸锅搞定!
吃起来无负担,也更健康~~~
用料
红薯 | 200g |
百钻糯米粉 | 100g |
椰蓉 | 30g |
牛奶 | 20g |
百钻炼乳 | 10g |
芝士片 | 6片 |
香甜流心红薯糯米糍,蒸锅搞定的做法
红薯去皮,蒸熟,捣成泥
加糯米粉、炼乳和牛奶
揉成团
均分成30g每个,按扁,包入芝士片,揉成球状
上蒸锅,大火蒸15分钟
放到椰蓉里,滚上椰蓉就可以啦~!!