食谱复刻 | 吃完这口海鲜葱饼,我就瘦成了李孝利美味好吃的做法大全,食谱复刻 | 吃完这口海鲜葱饼,我就瘦成了李孝利做法图解
如何保持完美身材几乎是所有人关注的焦点,每个人都想成为前凸后翘的“小妖精”,说到国民妖精的鼻祖,那就不得不提起李孝利了。
《孝利家民宿》中,邀请到了国民初恋李知恩(IU),IU虽然话少,但特别认真的对待每一件事情,她说很享受于这个节目的每一秒,无论是招待客人还是烹饪。
这次节目中,IU和孝利共同完成了海鲜葱饼!爱看韩剧的人一定知道,海鲜葱饼是作为韩式料理中经典的一道菜,搭配上正宗的韩式辣酱和米酒,一口下去,根本停不下来!
用料
面粉 | 100g |
鸡蛋 | 1只 |
水 | 240g |
虾仁 | 100g |
鱿鱼 | 50g |
蟹肉棒 | 50g |
葱 | 50g |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
香油 | 适量 |
食谱复刻 | 吃完这口海鲜葱饼,我就瘦成了李孝利的做法
将葱洗净后剪成合适的大小,放置一旁。
将虾仁、鱿鱼等洗干净后,切成合适大小,放置一旁。
水煮开后,放入盐,将虾仁、鱿鱼全部倒入,约煮3分钟后取出。
将面粉和水按一定比例搅拌成面糊,放一点水搅拌均匀后再次加水搅拌。
在面糊中,加少量盐、胡椒粉、香油,继续搅拌均匀。
将所有食材都放入面糊中,搅拌均匀。
在锅中倒入油,预热之后,倒入面糊,均匀铺平。
打一个蛋,均匀的倒在面糊上,煎至金黄色。
修圆一些,再翻面,即可出锅。
根据各自喜好,将生抽+醋+香油+冷开水调匀,调制酱料。
最后把饼分成若干份,和酱汁一起上桌。