简单易学的红枣千层马蹄糕美食做法

红枣千层马蹄糕

用料  

红枣千层马蹄糕的做法  

1. 看材料

2. 生浆部分：400ml清水+125g马蹄粉 搅拌溶解后，过滤备用

3. 100g切好红枣加300ml清水一起蒸出味，需要蒸20分钟

4. 红枣蒸熟后，放凉，倒入搅拌机里搅拌好，过滤备用

5. 300ml红枣汁+200g红糖放锅里煮

6. 糖煮溶解后，关火，加入一勺生浆进去糖水里面搅拌，变稠后，糖水倒回去生浆里搅拌均匀，红枣浆调好

7. 200ml清水+一罐椰浆+125g马蹄粉搅拌溶解后，过滤备用，白浆调好

8. 红枣浆和白浆调好了

9. 蒸锅里水煮滚后，放进去蒸盆，第一层放红枣浆，蒸三分钟凝固后，放进去白浆，也是蒸三分钟，依此类推，蒸完所有马蹄浆为止，最后一层是红枣浆比较好看

10. 红枣千层糕蒸好后，取出，放凉两个小时后才能切来吃用！

11. 红枣千层糕全部凉后，切出食用