简单易学的养颜花胶猪肉汤美食做法
几岁不重要,看起来几岁才重要!
一个女生只要还爱美,就证明还有士气!
食疗养生和运动保养一样重要,健康无副作用😋
用料
花胶 | 一只 |
猪展肉 | 一块 |
红枣 | 三颗 |
生姜 | 6片 |
干香菇 | 2朵 |
干淮山 | 8小片 |
养颜花胶猪肉汤的做法
蒸后会缩小(取出)
泡发第一天(汤圆碗大小)水量确保完全浸泡
泡发第二天,明显变大要换盆了(建议直接一步到位准备大一点的盆)
第二天完整一天,观察软糯和大小的度,✅泡发好了。
清洗干净后剪切小块,根据个人用量最好一块或两块为一顿每人
准备好配套食材,其中猪展肉买的是盒马的壹号土猪肉,洗干净切成大块(精细做法也可以焯掉血水备用)
全部食材下电饭锅,鱼胶不宜煮太久(一般半小时到一小时为宜)懒人做法就是一锅熟,一小时即可,精细做法或汤底用的比较难熟的骨头等,可以先煮好汤,快好半小时再扔花胶(鱼胶就不容易化掉)
(一小时后)汤好啦,为了好保存,只是乘出来碗里吃的才加盐调味,也可以根据自己口味加胡椒粉,吃完放冰箱保存,第二天可以乘出一顿的量加热当早餐继续享用。
你学会了吗?养生似乎也不难,我们一起吃出青春吧😋
小贴士
在这基础,我们也可以尝试点其他的搭配,比如蘑菇和淮山换成干贝,或者橄榄,或者花旗参,猪展肉也可以换成鸡肉鸡爪等哦,你也可以自己研究尝试搭配。