秋冬季节,适合多喝汤水,滋润一下,鸡脚、花胶骨胶原丰富,爱美的美眉可以常喝。
用料
花胶 | 约80克 |
鸡爪 | 15只 |
瘦肉 | 300克 |
红枣 | 5-10颗 |
姜片 | 适量 |
玉米 | 2根 |
红萝卜 | 2根 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
花胶鸡脚瘦肉养颜汤的做法
提前将花胶泡好,切段,然后在用姜料酒起锅爆一下去腥味,备用。鸡脚洗干净断开两半,放进冷水用锅煮开去血腥味,然后用清水过滤洗净备用。瘦肉洗干净,放进冷水用锅煮开去血腥味,然后用清水过滤洗净备用。玉米红萝卜洗干净切段备用。
将所有准备好的材料放进锅里,煲1-1.5个小时,放一点盐调味即可食用。
小贴士
喝之前撇一下表面的油。