家有老人血脂较高,有小孩在健康减脂,需要做美味和健康的食物,秋葵和土豆搭配一些肉末可以和糯玉米粥一起搭配食用,营养全面,低脂补钙,好看好吃
用料
猪肉末 | 100g |
秋葵 | 4-5根 |
土豆 | 一个 |
黑胡椒粉 | 少许 |
虾皮粉 | 少许 |
秋葵土豆肉末的做法
把秋葵去蒂,整个焯水,捞起
铁锅放少许油,把预备好的肉末(已经做好的肉臊子)下锅炒散
放入切成粗丝的土豆,炒至土豆变软,放入切成段的秋葵同炒,为健康少油需要稍微加一些水同炒,直到秋葵能拉出丝
最后加入虾皮粉,黑胡椒粉,再加少量盐,即可出锅
小贴士
做这个菜简单方便,注意秋葵焯水时间不要太长,捞起来再切片,横着切是很漂亮的五角星