孩子点名要吃的锅巴土豆美味好吃的做法大全,孩子点名要吃的锅巴土豆做法图解 厨艺录 菜谱 1.32W 大中小设置文字大小 用料 土豆 1个 火腿肠 1根 孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、烧烤料、盐、白糖、白芝麻 适量克 生抽 适量勺 孩子点名要吃的锅巴土豆的做法 一个土豆去皮洗净切丁,开水焯水至半透明状 趁着焯水的功夫准备一个火腿肠去皮切小块 孜然粉、胡椒粉、烧烤料、辣椒粉、盐、糖、白芝麻适量,都放到一个小盘子里混合 土豆焯水完成后倒入漏勺漏水,凉水冲洗一下滤水待用 平底锅入油,油热后入土豆丁中小火煎制 因为是四方块状,要保证六个面都能煎到,这里我左手拿硅胶铲、右手拿筷子同时贴锅底向中间豁豁并向上提,此动作反复操作 不一会儿土豆块儿就煎得四面金黄了 下入火腿肠丁继续翻炒 入酱油翻炒两下再倒入刚才准备好的那蝶调料继续翻炒半分钟 出锅 放生抽时不小心拿错放成老抽了,颜色有点黑黑的 简单好做的一道菜,孩子就着米饭能把这一盘吃光 TAG标签:土豆 锅巴 点名 #