简单易学的五花肉泡菜炒米粉美食做法

肥而不腻的五花肉搭配爽口酸辣的韩国泡菜，拿来炒米粉，想想都要流口水了。

用料  

五花肉泡菜炒米粉的做法  

1. 准备好所有材料。
   
   五花肉切细长条。
   
   泡菜切细条。

2. 用适量水浸泡米粉。

3. 冷水浸泡到能用筷子拨散开米粉，沥干水备用。
   
   有时候为了速度，等米粉泡得差不多时，会用手轻轻扯散。

4. 锅里少许油加热，倒入五花肉煎至表面微微金黄。

5. 倒入生抽1汤匙，翻炒均匀。

6. 再放入泡菜一同翻炒。

7. 泡菜一般会带点泡菜水，炒到略微干一点就可以。

8. 倒入米粉翻炒片刻，用筷子操作更方便。

9. 适量盐调味。

10. 翻炒均匀即可。

11. 成品图！

小贴士

1.泡菜是一整包连带泡菜水的重量。

2.不要放太多油，因为煎五花肉时会出不少油，否则成品油腻。

3.根据自己的口味调节咸淡。