简单易学的香根孜然拌牛肉美食做法

香气爆棚！微微酥脆的牛肉加上孜然风味料与香菜，层层迭起的风味让人不禁垂涎三尺，让人白饭一口接一口！

用料  

香根孜然拌牛肉的做法  

1. 材料

2. 菲力牛肉切条状，放入打发的蛋白抓腌，帮助牛肉更滑嫩，并沾附上地瓜粉。

3. 起油锅加入适量蒜风味油，将牛肉放入锅以半煎炸的方式煎至酥脆。

4. 加入香菜根拌炒，撒入孜然风味料、精选香蒜粒炒匀。

5. 起锅前拌入香菜叶拌炒即可盛盘。