营养好吃的家常炒粉美味好吃的做法大全,营养好吃的家常炒粉做法图解 厨艺录 菜谱 6.02K 大中小设置文字大小 用料 东莞银丝米粉干 1饼 鸡蛋 2个 培根 2片 广式香肠 1根 胡萝卜 1根 娃娃菜 半颗 鲜花菇或香菇 8朵 肉末 50克 营养好吃的家常炒粉的做法 锅里放油,放入培根丁香肠丁肉末煸出油,放入蛋液,先不打散,等成形见酥时用铲子切散,翻炒至金黄盛出备用。 放油煸炒花菇薄片。 再放入胡萝卜丝和白菜丁,翻炒至叶软出甜味,中间可加一两勺水,防止干糊。 放入炒好的培根香肠蛋,一起翻炒后调味,可以放盐,酱油,一点耗油和一点沙茶酱,我喜欢再放一点点方便面调味料。 放入泡软的米粉,往米粉上淋一点酱油,用筷子和铲子跟炒料拌匀翻炒,就可以出锅了。米粉要提前用温水泡软,不能有硬结。 TAG标签:家常 好吃 营养 炒粉 #