果蔬面食蒸熟不退色小技巧美味好吃的做法大全,果蔬面食蒸熟不退色小技巧做法图解 厨艺录 菜谱 3.14W 大中小设置文字大小 记录制作过程,以备查询 用料 蔬菜 水果 果蔬面食蒸熟不退色小技巧的做法 紫薯,火龙果 加水榨汁,过滤(口感好),固色加一勺醋。 菠菜,黄瓜皮,南瓜,胡萝卜,固色加1克食盐,1克小苏打。 紫甘蓝煮10分钟,取汁倒入3个碗里(1)加白醋,变粉色(2)加小苏打,变蓝色(3)加食用碱,变绿色 小贴士和面再加一点猪油,有 固色 提亮 增艳 的作用。 TAG标签:果蔬 面食 退色 蒸熟 #