![土豆饼的做法步骤图，土豆饼怎么做好吃]( "土豆饼的做法步骤图，土豆饼怎么做好吃")
昨晚上我家小朋友强烈要求吃，我也是硬着头皮第一次做，卖相有点不大好看，吃起来还行，呵呵，有需要的朋友可以参考下。。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 一小把（大概） |
| 葱花 | 一根 |
| 盐 | 一小勺 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 青椒 | 一只 |
| 胡萝卜 | 少半根 |
| 孜然粉 | 一小勺 |
| 鸡精 | 一小勺 |
土豆饼的做法
土豆洗净，切片，放蒸锅上蒸15分钟
备料，青椒，火腿肠，胡萝卜，小葱切碎备用
用筷子扎一下土豆，蒸熟以后放大碗里用勺子背按压成泥
然后将切好的备料全部倒入土豆泥中，抓适量面粉，我这里抓了一点点土豆粉（这是我家自己做的土豆粉），吃起来会更劲道些，打入鸡蛋，加入调料，搅拌均匀，朝着一个方向搅上劲就可以煎了
都没照，这是最后马上快好了，最好用这种不粘锅比较好点吧，土豆容易粘锅，煎至两面金黄就可以出锅了
![土豆饼的做法步骤图，土豆饼怎么做好吃 第2张]( "土豆饼的做法步骤图，土豆饼怎么做好吃 第2张")
我煎的好像有点过头，不过我觉的这样口感更好点，外脆里糯，很好吃
![土豆饼的做法步骤图，土豆饼怎么做好吃 第3张]( "土豆饼的做法步骤图，土豆饼怎么做好吃 第3张")
