0失败快手菜之黄瓜炒肉丝美味好吃的做法大全,0失败快手菜之黄瓜炒肉丝做法图解 厨艺录 菜谱 3.08W 大中小设置文字大小 用料 葱 葱花少量 盐 少量 料酒 勺 生抽 少量 黄瓜 2根 里脊 若干 老抽 少量 0失败快手菜之黄瓜炒肉丝的做法 两根嫩黄瓜,不削皮,切片备用 里脊切丝,不要太细,吃着没质感。加生抽料酒腌制一下。我个人喜欢深色的肉丝,浅色总觉得没熟,所以加了老抽。 油锅加热,放葱花和肉丝稍微煸炒出香味,捞出来备用 因为肉丝会出点油,放黄瓜之前我就没有再放油了。下黄瓜片,大火快炒 将黄瓜翻炒到由实绿色到透明转变的时候加炒好的肉丝,翻炒,肉丝上的老抽会沾到黄瓜上,有点颜色显得香 不停翻炒,如果觉得干稍微加一点点水,刺啦一下,有助于快熟又不会蔫软。尝尝,黄瓜到了你喜欢的口感,出锅,开吃! 没了。怎么删啊? TAG标签:快手 肉丝 #