简单易学的啤酒,麻辣小龙虾美食做法 厨艺录 菜谱 2.08W 大中小设置文字大小 用料 小龙虾 2000克 啤酒 1瓶 干辣椒 适量 豆瓣酱 2勺 火锅底料 半包 洋葱 半个 大葱 2根 蒜 1个 姜粒 适量 花椒 50克 老抽 1勺 生抽 2勺 白糖 1勺 盐 适量 鸡精 2勺 十三香 适量 味精 适量 莲藕 1节 土豆 2个 青椒段 适量 食用油 适量 啤酒,麻辣小龙虾的做法 水烧开,倒小龙虾,料酒焯一下水,然后起锅洗净备用。 油温六七成热,放花椒,姜粒,豆瓣酱,火锅底料,白糖,大葱段,蒜粒炒香,下龙虾翻炒一会儿,放一勺老抽,两勺生抽,倒一罐儿啤酒,加适量鸡精,盖上锅盖,烧至15分钟。 最后放入准备好的,莲藕,土豆片放锅里,加1勺盐翻炒一下,放入青椒段和洋葱片,再翻炒一下,放入适量十三香粉,味精翻炒均匀,起锅装盘,一道美味,麻辣小龙虾制作完成。 TAG标签:好吃 小龙虾 啤酒 麻辣小龙虾 麻辣 #