麻辣小龙虾(啤酒🍺绝配)美味好吃的做法大全,麻辣小龙虾(啤酒🍺绝配)做法图解
夏天和啤酒更配噢~
啤酒和小龙虾更配哦~
每次做小龙虾老婆能陪我喝一瓶啤酒,
小日子小生活,不止朝九晚五,还有小龙虾和啤酒。
用料
小龙虾 | 3斤 |
啤酒 | 1.5瓶 |
葱 | 3-4根 |
香菜 | 5-6根 |
小龙虾料 | 一袋 |
姜 | 5-6片 |
蒜 | 一头 |
圆葱 | 1—2头 |
麻辣小龙虾(啤酒🍺绝配)的做法
3斤小龙虾
1、减掉脑袋(只剪掉前面头部,黄要留着)
2、去掉尾巴中间虾线
3、开背
4、洗刷干净1、圆葱切段
2、香菜、葱,姜切段。(香菜根要留着特别香)
3、蒜一部分切细碎一部分大块
备用1、起锅烧油,下去葱姜蒜炒香。
2、倒入三斤小龙虾,炒到虾变色。
3、加入小龙虾料炒香。
4、倒入1.5瓶啤酒,差一点点没过小龙虾即可,煮15分钟。
5、加入圆葱,煮5分钟。
6、加入葱和香菜还有蒜碎。出锅开吃
记得要准备多几瓶啤酒哦,每次最少2瓶起步,哈哈哈,吃吧
小贴士
1、不要放盐了,我这款小龙虾料是麻辣的,盐度刚好。如果不到3斤小龙虾可以少放点料。
2、如果不能喝酒的,就放清水就好了。啤酒煮出来的多了点麦芽香。
3、处理小龙虾千万不要被夹到手。