尽量用少一点的油去做,觉得油泼会用油比较多的话,直接替换成少量的麻油或者辣椒油。这道菜清爽下饭,荤素搭配,营养价值很好!
用料
鸡 | 半只 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 看个人口味增减 |
芝麻 | 少许 |
剁椒酱 | 少许 |
榨菜 | 少许 |
味好美青花椒盐 | 少许 |
菜籽油 | 适量 |
酱油 | 少许 |
青花椒鸡丝黄瓜的做法
鸡肉手撕成差不多的条状
黄瓜切丝
准备佐料,味好美青花椒椒盐、榨菜、芝麻、剁椒、蒜泥、酱油少许搅拌。
菜籽油烧热温度比较高的时候泼到上一步的佐料里面搅拌好备用。
最后一步就是加入鸡肉丝、黄瓜丝、香菜断拌在一起
完成,开动