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南瓜粑粑糕美味好吃的做法大全,南瓜粑粑糕做法图解 如何做南瓜粑粑糕最美味

南瓜粑粑糕的做法步骤图,南瓜粑粑糕怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 45克
玉米 35克
细砂糖 45克
糯米粉(过筛) 100克
南瓜泥 65克
泡打粉 4克
白芝麻 适量

南瓜粑粑糕的做法  

  1. 蛋清、蛋黄分在两个盆里。烤盘刷油,烤箱180度预热。

  2. 蛋清分三次加入细砂糖打发至小尖角

  3. 加入蛋黄打发均匀,加入过筛的糯米粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀。

  4. 牛奶,玉米油充分乳化,加入南瓜糊拌匀,分几次倒入上一步骤的糯米糊里,翻拌均匀

  5. 拌好的糯米糊平均分在模具里,也可以装进裱花袋,再挤到模具里。晃平糯米糊,轻轻震出大气泡,撒上白芝麻,送进烤箱中下层,上180度下160度30至40分钟(我的烤箱上火偏低)